TULIPA « cuvée barrique » 25/33 cl

Description

Avec le verre « TULIPA », nous disposons d’une forme de verre qui transmet les propriétés gustatives de façon neutre et constante afin de permettre une évaluation sensorielle objective des bières.

L’ASPECT :

Le volume du verre permet une appréciation optimale et une détermination exacte de la robe   de la bière.  La forme du verre permet, grâce au rétrécissement pour former la cheminée et au buvant droit, une bonne stabilité du col de mousse de la bière.

L’ARÔME :

Dans le verre plein, les arômes restent discrets. Dans le verre à moitié plein, les arômes se développent et se révèlent avec beaucoup plus de puissance.

LE GOÛT :

Grâce au diamètre du buvant, la bière coule avec un flux moyennement large, directement sur le bout de la langue  et atteint en même temps  toutes les parties sensitives de la langue.  La forme opulente, les courbes concaves et convexes du verre, évitent un flux trop rapide de la bière ce qui permet la perception et l’analyse de tous les arômes.

LE RESULTAT :

« TULIPA » fait ressortir de façon similaire tous les ingrédients de la bière qui ont une importance sensorielle.