La tradition de boire à la botte remonte aux Celtes à la fin de l'âge du bronze. Plus tard, au 19e siècle, les militaires buvaient dans des bottes en cuir (bottes de mensurations) en tant que punition ou preuve de courage. C'est ainsi qu'est née au fil du temps, notamment dans les milieux étudiants, la coutume de boire dans des bottes de bière, mais par la suite, heureusement, dans des bottes de verre.