Les cocktails sont des  boissons classiques servie dans un verre de type "gobelet haut" également appelé verre "Long-drink". C'est pourquoi le barman ou le consommateur ont tendance à choisir ce verre haut et élégant. Mais ces dernières années, le cocktail servi dans un grand verre ballon ou "coupe", a connu un véritable succès. Cette tendance est apparue il y a une dizaine d'années en Espagne et s'est rapidement imposée dans les bars en Europe.