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Avec le verre « JPJ Biersommelier », nous disposons d’une forme de verre qui transmet les propriétés gustatives de façon neutre et constante afin de permettre une évaluation sensorielle objective des bières. L’ASPECT : Le volume et l’excellente transparence du calice permettent une appréciation optimale de la densité de la couleur, et par conséquent une détermination exacte de la robe de la bière. La base conique du calice, accélère la formation des bulles de CO² qui soutiennent et densifient la couronne de mousse. L’ARÔME : A la surface d’oxygénation plus large, succède un rétrécissement pour former une cheminée qui permet la concentration optimale des arômes volatiles. Le léger évasement du buvant empêche une concentration trop intense de certains arômes et amenuise en même temps la perception des substances alcooliques. LE GOÛT : La forme opulente ainsi que les courbes concaves et convexes du calice, évitent un flux trop rapide de la bière ce qui permet la perception et l’analyse de tous les arômes. LE RESULTAT : « JPJ Biersommelier » fait ressortir de façon similaire tous les ingrédients de la bière qui ont une importance gustative. -
Avec le verre « JPJ Biersommelier », nous disposons d’une forme de verre qui transmet les propriétés gustatives de façon neutre et constante afin de permettre une évaluation sensorielle objective des bières. L’ASPECT : Le volume et l’excellente transparence du calice permettent une appréciation optimale de la densité de la couleur, et par conséquent une détermination exacte de la robe de la bière. La base conique du calice, accélère la formation des bulles de CO² qui soutiennent et densifient la couronne de mousse. L’ARÔME : A la surface d’oxygénation plus large, succède un rétrécissement pour former une cheminée qui permet la concentration optimale des arômes volatiles. Le léger évasement du buvant empêche une concentration trop intense de certains arômes et amenuise en même temps la perception des substances alcooliques. LE GOÛT : La forme opulente ainsi que les courbes concaves et convexes du calice, évitent un flux trop rapide de la bière ce qui permet la perception et l’analyse de tous les arômes. LE RESULTAT : « JPJ Biersommelier » fait ressortir de façon similaire tous les ingrédients de la bière qui ont une importance gustative. -
Avec le verre « JPJ Master », nous disposons d’une forme de verre qui transmet les propriétés gustatives de façon neutre et constante afin de permettre une évaluation sensorielle objective des bières. L’ASPECT : Le volume et l’excellente transparence du calice permettent une appréciation optimale de la densité de la couleur, et par conséquent une détermination exacte de la robe de la bière. La base conique du calice, accélère la formation des bulles de CO² qui soutiennent et densifient la couronne de mousse. L’ARÔME : A la surface d’oxygénation plus large, succède un rétrécissement pour former une cheminée qui permet la concentration optimale des arômes volatiles. Le léger évasement du buvant empêche une concentration trop intense de certains arômes et amenuise en même temps la perception des substances alcooliques. LE GOÛT : La forme opulente ainsi que les courbes concaves et convexes du calice, évitent un flux trop rapide de la bière ce qui permet la perception et l’analyse de tous les arômes. LE RESULTAT : « JPJ Master » fait ressortir de façon similaire tous les ingrédients de la bière qui ont une importance gustative. -
« SONORA » une forme de verre adaptée pour bières fortes, bières de dégustation, bières artisanales, bières brunes, bières aux fruits (par exemple bières rouges). Le calice de forme concave offre une large surface d’oxygénation et une chambre aromatique importante pour un bon développement des arômes Le rétrécissement vers le buvant forme permet une bonne concentration des arômes, et plus particulièrement des arômes fruités plus volatiles. La finesse du buvant offre un contact agréable aux lèvres. -
« MASON » un verre adapté pour toutes les bières spéciales : bières fortes, bières de dégustation, bières artisanales, bières blanches, bières brunes, bières aux fruits (par exemple bières rouges). La paraison très large et la partie concave du calice permettent une oxygénation précoce et intense. Le rétrécissement vers le buvant permet une concentration optimale des arômes, et plus particulièrement des arômes fruités plus volatiles. La succession de courbes concaves et convexes ralenti le flux et permet une perception instantanée de la fraîcheur et du bouquet de la bière. « MASON », le verre multi-talent pour sublimer la bière -
Les verres ALLEGRO allient élégance et fonctionnalité et se distinguent par un calice haut . La finesse du buvant offre un contact agréable aux lèvres. Le calice élancé de forme concave offre un bon volume de développement des arômes. Le rétrécissement vers le buvant permet une meilleure concentration des arômes et plus particulièrement des arômes fruités plus volatiles. ALLEGRO des verres pour mettre en valeur les qualités gustatives et sublimer votre bière. -
Forme de verre adaptée pour bières fortes et de dégustation que sont les bières d’Abbayes. -
« WILLI » Le verre à bière traditionnel. Sa forme élancée, avec un léger rétrécissement vers le haut lui donne ce droit d’être le premier verre à bière à avoir réuni les caractéristiques pour un développement harmonieux du bouquet et une meilleure concentration des arômes de la bière. Ce verre qui a connu les multiples remous de l’évolution du monde brassicole, demeure un incontournable prisé par les brasseurs et les amateurs de bière. L’épaisseur de la paraison et du socle donne au verre une meilleure robustesse et permet en même temps de garder la fraîcheur de la bière plus longtemps. Des avantages séduisants pour les brasseurs, les cafetiers et les consommateurs. « CHAPEAU WILLI ! » -
« SIEGFRIED » un verre qui allie élégance et fonctionnalité et se distingue par la brillance et l'excellente transparence du cristal de haute qualité. Le buvant fin offre un contact agréable aux lèvres. « SIEGFRIED » un verre pour mettre en valeur les arômes complexes de votre bière et sublimer votre marque. -
"NEXT", un verre conique universel très tendance pour boire une bière. L'utilisation de ce verre est souvent synonyme de détente, de décompression. On oublie toute contrainte, place au plaisir de boire une bière bien fraîche et gouleyante à souhait. La bière et le plaisir occupent toute la place. L'important c'est de savourer pleinement l'Instant Bière. Pour le professionnel il y a des avantages appréciés :- les verres sont empilables, un gain de place appréciable,
- Facilité de rangement et de manipulation.
- un buvant fin offrant un contact agréable aux lèvres et un meilleur flux à la bière.
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"NEXT", un verre conique universel très tendance pour boire une bière. L'utilisation de ce verre est souvent synonyme de détente, de décompression. On oublie toute contrainte, place au plaisir de boire une bière bien fraîche et gouleyante à souhait. La bière et le plaisir occupent toute la place. L'important c'est de savourer pleinement l'Instant Bière. Pour le professionnel il y a des avantages appréciés :- les verres sont empilables, un gain de place appréciable,
- Facilité de rangement et de manipulation.
- un buvant fin offrant un contact agréable aux lèvres et un meilleur flux à la bière
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Un verre "CONIQUE" appelé couramment « American Lager ». Le design laisse une large place à la bière et offre en même temps une surface d’impression généreuse. "CONIQUE", un verre trempé plus résistant aux chocs et changement de température. Surtout utilisé dans la restauration, ce verre est particulièrement économique parce que jusqu'à 5 fois plus résistant qu'un verre normal. -
Les verres "NONIC" de formes spécifiques ont les qualités fonctionnelles indispensables. Le design est étudié pour laisser une large place à la bière. L’épaisseur de la paraison ainsi que la trempe thermique donnent à ces verres une meilleure robustesse ce qui est particulièrement apprécié lors de dégustations dans les bars à thèmes ou étudiants. Ces gobelets "NONIC" sont les favoris des bars, de l'imposant format de 66 cl au plus raisonnable de 28 cl. On peut admirer la couleur de la bière et le col de mousse. Les verres sont ergonomiques et stables. -
Les verres « TULIPE » des verres classiques, reconnus par les professionnels du monde entier comme les verres à bière gobelet indispensables dans les pubs et bars à bière spécialisés. -
LINEA II, des formes de verres spécialement étudiées pour goûter pleinement au plaisir originel de déguster une « Weißbier ou Weizen». Pour déguster votre "Blanche de Bavière", il est recommandé de prendre le verre choisi par le brasseur. Nos verres "LINEA II" ont des caractéristiques qui ont une grande importance.- - les verres sont hauts. La bière « Weißbier ou Weizen » contient 1 à 2 grammes de CO² en plus par litre qu’une bière blonde de type Pils ou Export. La hauteur du verre intensifie et accélère le flux des bulles de CO². Une couronne de mousse importante et compacte se forme. Les bulles de CO² se chargent d’arômes durant le long parcours pour les révéler au nez.
- Leur flux dense donne à la mousse une bonne stabilité.
- Les formes concaves et convexes permettent une bonne oxygénation de la bière et un meilleur développement des arômes fruités. Ces formes ralentissent également le flux de la bière.
- Le buvant plus large ralenti et dirige le flux sur toute la langue. Un flux plus lent et mieux réparti permet une meilleure perception de tous les arômes de la bière.
- L’opulence du verre offre une surface d’oxygénation importante et permet donc un meilleur développement des arômes.
